おうちごはん♪プロの技をご家庭で

こんにちは　デジタルライフ・コンシェルジュ　吉田千恵子です。

二度目の巣ごもりゴールデンウィーク

いかがお過ごしでしょうか。

外食も控えめ、時間はたっぷりある連休は

自宅でプロの味を再現して楽しむのも良いですね。

レシピアプリのクラシルでは

国内有数の人気店のシェフによる料理のレクチャー動画が配信されています。

配信期間：2021年5月2日〜5月9日

さっそく見てみました。

レストラン「sio」オーナー・鳥羽周作シェフの明太子パスタを見てみました。

最高明太子パスタ

自分の味も美味しいけれど、プロはちょっとしたコツがあることを

動画で見ることができるのが良いですね。

その他にも

YouTubeでもお馴染みの日髙良実シェフ

「アクアパッツァ」

東京・日本橋の老舗『たいめいけん』三代目・茂出木浩司シェフ

「ふわっふわのオムライス」

など、お店の味・シェフのおうち味などメニューも豊富。

連休中毎日１レシピチャレンジするのも楽しいかも^^

アプリ「クラシル」の「有名シェフたちのおうちレシピ」よりどうぞ♪

アプリ以外でも今は「プロの技」が簡単に調べることができますから

お気に入りのレシピを見つけて、レパートリーを増やしてみてください^^

私もラム肉調理、バッチリでした(^^)/

デジタルライフ・コンシェルジュ吉田千恵子

パソコン塾三郷教室（埼玉）

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