- 吉田千恵子
夏休み自由研究はアプリで郷土料理作り
こんにちは デジタルライフ・コンシェルジュ 吉田千恵子です。
夏休みと言えば子供たちの宿題。
今年の自由課題はデジタルを使って
「料理を通して日本を知る」
そんなテーマはいかがでしょうか。
iPhoneやiPadユーザーに毎日更新される
AppStoreのTodayから
こんなストーリーをご紹介します。
食材に恵まれ、魅力的な郷土料理が全国にある日本。
その土地の風土や生活、食材を活かしたレシピが生まれ
受け継がれてきた料理を作って味わうことは
その地域や文化について興味を持つきっかけになるかもしれません。
そんな各地の郷土料理のストーリーを添えて
作りやすいものをレシピアプリと共に紹介しています。
中国・四国地方の郷土料理では
広島県：お好み焼き
香川県：しっぽくうどん
徳島県：そば米雑炊
高知県：かつおのたたき
を紹介しています。
たとえば広島のお好み焼き。
お好み焼きひとつとっても地域によってストーリーがあり
そんな違いを作って知るのもひとつの勉強。
こんな時は大人の出番でしょうか^^
子供とママ、子供とパパ、子供とじいじ・ばあばなど
いつもと違う人がキッチンに立って作るのは新鮮で楽しそう。
大人も新しいレシピに挑戦すれば脳にもいい刺激になりますし
写真を撮ってパソコンやiPadでまとめたり
動画を作ってORコードを添えればデジタルを活用した
今どきのレポートになりそう。
もちろんテンプレートを使って、きれいにラクラク編集も忘れずに^^
郷土料理のストーリーはほかにも
北海道・東北地方、関東地方、中部地方、近畿地方があります。
作り方はそれぞれのストーリーに添えられている
「クックパッド」や「DELISH KITCHEN」などの
レシピアプリからどうぞ♪
いろいろな地域の郷土料理を作って味わったら、
その土地に出かけてみるのもいいですね。
でも県またぎを控える今だからこそ
国内旅行もオンラインツアーというのも
今どきの旅行スタイル。
こちらの記事もぜひご参考ください(^^)/
レシピアプリもオンラインツアーも
すこ～し大人の知恵とお手伝いが必要になるかもしれませんが
そんな時間の共有は子供たちにとってもずっと心に残る
夏休みの思い出になるのでは。
上手くできてもできなくてもやってみるを大切に
楽しく作業してみてください^^
デジタルライフ・コンシェルジュ 吉田千恵子
パソコン塾三郷教室（埼玉）
